Orijinal oyunun büyüleyici retro görsellerini ve oynanışını modern bir şekilde güncelleyen Sonic Mania Plus, eski oyunlardan esinlenerek geliştirilerek zenginleştirilmiş bir düzineden fazla aşama ve bonus seviyenin yanı sıra Sonic evrenine gönderme yapan birkaç sürpriz de sunar. Plus sürümü, oynanabilir yeni karakterlere ek olarak, yeniden düzenlenmiş bölümlerde geçen yeni bir son bölüm olan Tekrar Modunu da içermektedir. Bu modda oyuncular, oyunun daha zorlu seviyelerinde ilerlemek için Sonic ile diğer karakterler arasında geçiş yapabilir.